名廚示範在家做出得獎蜂蜜奶油鬆餅！全美最佳鬆餅位在唐人街？楓糖漿加醬油是什麼邪道？鬆餅只煎一面？蓬鬆關鍵是少攪拌？｜GQ Taiwan

名廚示範在家做出得獎蜂蜜奶油鬆餅！全美最佳鬆餅位在唐人街？楓糖漿加醬油是什麼邪道？鬆餅只煎一面？蓬鬆關鍵是少攪拌？｜GQ Taiwan:

今天，Bon Appétit 與紐約 Golden Diner 老闆 Sam Yoo 廚師一起製作蜂蜜鬆餅。 Golden Diner 是一家亞洲/美式餐廳，排隊時間長達 3 小時，是紐約市最受歡迎的早午餐餐廳之一。和 Yoo 一起觀看他如何製作完美的鬆餅（值得排隊 3 個小時的那種）！

譯者：Dutch

#鬆餅 #美食 #pancake
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